# Huile Dolive Extra Vierge Coratina Premium
**Source:** https://olearium.ch/fr-fr/produit/huile-dolive-extra-vierge-coratina-premium
**Language:** French (France)

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![Packshot de bouteille d'huile d'olive extra vierge Mimi Coratina](https://olearium.ch/wp-content/uploads/2026/06/Il-Nobile-Gusto-mimi-coratina-packshot.webp)

![Image de style de vie de l'huile d'olive extra vierge Mimi Coratina](https://olearium.ch/wp-content/uploads/2026/06/Il-Nobile-Gusto-mimi-coratina-lifestyle.webp)

![Trois bouteilles noires d'huile d'olive extra vierge italienne Mimi Coratina de tailles petite, moyenne et grande sont disposées verticalement sur une surface blanche sur un fond clair.](https://olearium.ch/wp-content/uploads/2026/05/mimi-095.webp)

# Huile d'olive extra vierge Coratina premium

### Marque : Moulin Donato Conserva - Pouilles

### Cultivar Coratina

Fruité vert intense, large et enveloppant, riche en notes de feuille et d'artichaut accompagnées d'élégantes notes épicées. En bouche, de puissantes notes végétales de légumes feuillus, avec une amande fraîche et une chicorée sauvage qui se démarquent, et une finale de chardon. Amertume et piquant distincts mais harmonieux.

### Accords

Le cultivar Coratina est recommandé pour les plats salés aux arômes et saveurs intenses ; son amertume et son piquant s'accordent parfaitement avec des plats tels que les soupes de légumineuses, les steaks grillés, ainsi que les crostini avec du pain fait maison, des sauces à base de tomate, ou même des plats de pâtes avec de la roquette, du ragoût, de la bourrache et de la chicorée.

Pour les prix hôteliers et de restauration, veuillez nous contacter pour un devis personnalisé.

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