Huile d'olive extra vierge biologique 100 % italienne

« L'agriculture biologique doit soutenir et promouvoir le bien-être du sol, des plantes, des animaux, des humains et de la planète, comme un tout unique et indivisible ».

Le principe du bien-être partagé

Ce principe souligne que le bien-être des individus et de leurs communautés ne peut être dissocié de celui des écosystèmes dans lesquels ces communautés vivent : un sol sain produira des aliments sains et favorisera le bien-être des animaux et des personnes.

La filière biologique

Pour cette raison, la filière bio n'autorise que l'utilisation de substances naturelles et interdit l'emploi de produits chimiques de synthèse, comme les herbicides et les pesticides, tout en évitant l'exploitation excessive des ressources en sol et en eau.

Tous les processus liés à la production d'huile d'olive vierge extra biologique sont contrôlés et certifiés par des organismes agréés par le Ministère de l'Agriculture, qui veillent à la bonne application des normes de production établies par la réglementation européenne.

Huile d'olive vierge extra bio Frantoio del Grevepesa

Parmi nos produits phares, l'huile d'olive vierge extra bio 100 % italienne de Frantoio del Grevepesa est élaborée à partir d'olives sélectionnées parmi les meilleures variétés de la récolte. Elle offre des notes herbacées fraîches et équilibrées, enveloppe le palais d'une amertume agréable et laisse en bouche une sensation épicée persistante qui rappelle les huiles fraîchement pressées.

Accords recommandés

Il se marie très bien avec le carpaccio de viande et de poisson, les plats à base de légumes frais comme le pinzimonio et les pâtes, ainsi que les viandes grillées arrosées d'un filet d'huile de qualité.