Huile d'olive extra vierge Ogliarola Premium
Marque : Moulin Donato Conserva - Pouilles
Cultivar Ogliarola Barese
Un fruité vert léger, clair et élégant, avec des notes de
laitue et herbe coupée. En bouche, l'amande fraîche prévaut sur les autres
notes végétales. Les notes amères et épicées sont présentes et bien équilibrées.
Accords
Le cultivar Ogliarola est recommandé avec des plats délicats pour rehausser leurs
saveurs, particulièrement avec le poisson cru, rôti ou cuit à la vapeur,
fruits de mer et mollusques en entrées, plats de pâtes délicats, carpaccio et
légumes bouillis.
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