Collines toscanes IGP de Florence

Certification IGP

L'IGP (Indication Géographique Protégée) est une certification de qualité attribuée aux huiles d'olive extra vierges issues d'une zone géographique spécifique aux caractéristiques uniques et distinctives.

Une huile d'olive extra vierge de haute qualité garantie par le label IGP, qui certifie son origine en Toscane et retrace sa chaîne d'approvisionnement, réglementée par le cahier des charges de production.

Valeur du territoire toscan

L'IGP Toscane est donc une appellation qui valorise le patrimoine gastronomique, œnologique et culturel du territoire toscan.

Huile d'olive IGP Toscane Frantoio del Grevepesa

L'Huile d'olive IGP Toscane Frantoio del Grevepesa, issue principalement des collines autour de Florence, se caractérise par un arôme herbacé et une saveur agréable, légèrement amère d'artichaut, piquante mais équilibrée.

Accords recommandés

Elle est idéale pour sublimer les soupes de légumineuses, les viandes blanches ou rouges et les salades savoureuses.

Huile d'olive vierge extra bio Frantoio del Grevepesa

Parmi nos produits phares, l'huile d'olive vierge extra bio 100 % italienne de Frantoio del Grevepesa est élaborée à partir d'olives sélectionnées parmi les meilleures variétés de la récolte. Elle offre des notes herbacées fraîches et équilibrées, enveloppe le palais d'une amertume agréable et laisse en bouche une sensation épicée persistante qui rappelle les huiles fraîchement pressées.

Accords recommandés

Il se marie très bien avec le carpaccio de viande et de poisson, les plats à base de légumes frais comme le pinzimonio et les pâtes, ainsi que les viandes grillées arrosées d'un filet d'huile de qualité.