Olio Extra Vergine di Oliva Ogliarola Premium
Marchio: Frantoio Donato Conserva - Puglia
Categoria: Extra Virgin
Cultivar Ogliarola Barese
Un fruttato verde leggero, limpido ed elegante, con note di
lattuga e erba tagliata. Al palato, la mandorla fresca prevale sugli altri
note vegetali. Le note amare e piccanti sono presenti e ben bilanciate.
Abbinamenti
La cultivar Ogliarola è consigliata con piatti delicati per esaltare il loro
sapori, in particolare con pesce crudo, arrosto o al vapore,
crostacei e molluschi come antipasti, primi piatti delicati, carpaccio e
verdure bollite.
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